اولین تفاوتی که بین کترینگ و تهیه غذا هست در میزان غذایی است که پخت می شود در کترینگ (سازمانی) معمولا غذا با تعداد بالا براساس سفارش شرکت یا شخص خاصی صورت می پذیرید ولی در تهیه غذا یا رستوران غذا براساس سفارش مشتری طبخ می گردد.

برند آتیسا به منظور حفظ زنجیره گرم غذا هات باکس های هوشمندی را اختراع کرده است تا غذا گرم گرم به دست مشتری برسد. هات باکس های کترینگ آتیسا شامل کیت های هوشمندی است که دمای غذا را کنترل کرده تا از سرد شدن غذا جلوگیری کند همچنین امکان نمایش هات باکس بروی نقشه امکان پذیر شده است تا فاصله آن تا شرکت مورد نظر قابل نمایش باشد و از ویژگی دیگر هات باکس آتیسا می توان به نمایش دما بروی LCD هات باکش اشاره کرد.

(In Mold Labeling) به معنای لیبل گذاری درون قالب (همزمان با تولید ظرف) است در ظروف تولید شده با این روش، لیبل بخشی جدا ناپذیر از بدنه ظرف می شود. این روش جدید برچسب زنی، جایگزین جدیدتر و برتری برای چاپ مستقیم روی ظروف و یا روش های قدیمی انواع برچسب زدن است. ظروف IML قابلیت قرارگیری در ماکروفر را نیز دارند و دیگر مانند ظروف آلومینیومی سرطان زا نیستند.

کترینگ آتیسا مفتخر است با ارائه پنج نوع غذا در روز برترین ارائه کننده منوی غذایی شرکتی می باشد.