وبلاگ

طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی : خودتان را با این نان تست فرانسوی نان کراس داغ پذیرایی کنید، سپس نان های کراس داغ، نان های شکلاتی هات کراس، نان هات کراس وگان و پودینگ نان و کره با نان کراس داغ را ببینید. همچنین دستور پخت نان تست فرانسوی کلاسیک ما را دنبال کنید.

مواد تشکیل دهنده

  • 2 عدد تخم مرغ
  • شکر قهوه ای روشن 1 قاشق غذاخوری
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • یک عدد دارچین آسیاب شده یا ادویه مخلوط
  • 50 میلی لیتر شیر کامل یا نیمه چرب
  • ۱ عدد پرتقال بزرگ، رنده شده
  • 2 نان صلیب داغ کهنه، تقسیم شده
  • 2 قاشق غذاخوری پودر شکر، به اضافه یک پودر برای سرو
  • 2 قاشق چایخوری (اختیاری) Cointreau یا Grand Marnier
  • 1 قاشق غذاخوری کره، برای سرخ کردن

طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی

مرحله 1

تخم مرغ ها، شکر قهوه ای، وانیل، ادویه، شیر و پوست پرتقال را با کمی نمک در یک کاسه کم عمق با هم مخلوط کنید. نیم‌های نان متقاطع داغ را داخل مخلوط بریزید، بچرخانید و فشار دهید تا کاملاً پوشانده شود، و بگذارید 5 تا 10 دقیقه خیس بخورد یا تا زمانی که نرم شود، اما کاملاً جمع نشود.

مرحله 2

در همین حین، پوست و مغز باقی مانده پرتقال را با استفاده از یک چاقوی دندانه دار کوچک جدا کنید، سپس قسمت هایی که پوست ها را پشت سر گذاشته اند جدا کنید. قطعات را با هر آب میوه ای در یک کاسه قرار دهید. روی شکر و کوینترو (در صورت استفاده) بپاشید و بگذارید تا خیس بخورد.

مرحله 3

کره را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط آب کنید تا کف کند. نصف نان را از مخلوط تخم مرغ خارج کنید، اجازه دهید تخم مرغ اضافی برای یک ثانیه چکه کند، سپس در کره به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. اگر دوست دارید در بشقاب ها سرو کنید، روی آن را با تکه های پرتقال و کمی پودر شکر سرو کنید. (منبع)

برای ارتباط با کارشناسان ما در حوزه تهیه غذا و سرو غذای گرم سازمانی در تهیه غذا کترینگ آتیسا، به صفحه ارتباط با ما سری بزنید. امیدواریم در خاطره شما طعمی به یادگار از ما باقی بماند.

شماره تماس تهیه غذا آتیسا : 91009949

طرز تهیه بیف بورگینیون فرانسوی
طرز تهیه بیف بورگینیون فرانسوی
طرز تهیه بیف بورگینیون فرانسوی : بیف بورگینیون یک خورش...
طرز تهیه سوکا با سا تارتیناد فرانسوی
طرز تهیه سوکا با سا تارتیناد فرانسوی
طرز تهیه سوکا با سا تارتیناد فرانسوی : این دستور پخت...
طرز تهیه ستویز ماکارونید فرانسوی
طرز تهیه ستویز ماکارونید فرانسوی
طرز تهیه ستویز ماکارونید فرانسوی : فلیسیتی کلوک، نویسنده...
طرز تهیه استیک باوت
طرز تهیه استیک باوت
طرز تهیه استیک باوت : این استیک بابت را در خانه درست...
طرز تهیه تخم‌مرغ و کوکوت فرانسوی
طرز تهیه تخم‌مرغ و کوکوت فرانسوی
طرز تهیه تخم‌مرغ و کوکوت فرانسوی : دستور العمل تخم...
طرز تهیه نان بریوش
طرز تهیه نان بریوش
طرز تهیه نان بریوش : این دستور پخت بریوش را امتحان...
طرز تهیه تارتفلت فرانسوی
طرز تهیه تارتفلت فرانسوی
طرز تهیه تارتفلت فرانسوی : این تارتفلت چشمگیر را در...
طرز تهیه نان شکلاتی فرانسوی
طرز تهیه نان شکلاتی فرانسوی
طرز تهیه نان شکلاتی فرانسوی : با استفاده از دستور العمل...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی : این سوپ پیاز کلاسیک فرانسوی...
طرز تهیه نان تست فرانسوی
طرز تهیه نان تست فرانسوی
طرز تهیه نان تست فرانسوی : خودتان را با این نان تست...