طرز تهیه سوپ سبز به سبک ویتنامی : این دستور سوپ سبز فوق العاده را امتحان کنید سپس سوپ عدس، سوپ فلفل قرمز، سوپ کدو سبز، سوپ مرغ سالم و دستور العمل های سوپ سالم دیگر را بررسی کنید.
مواد تشکیل دهنده
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 دسته پیاز خرد شده (از جمله تکه های سبز)
- 1 ساقه علف لیمو، برگ های بیرونی چوبی برداشته شده، ریز خرد شده است
- یک تکه زنجبیل به اندازه گردو، ریز خرد شده
- 1 حبه سیر، له شده
- 1 عدد فلفل قرمز، ریز خرد شده
- کینوا 3 قاشق غذاخوری
- آب سبزیجات 1 لیتر
- 100 گرم بروکلی، به قطعات 1 سانتی متری خرد شده
- 100 گرم لوبیا سبز خرد شده به قطعات 2 سانتی متری
- 100 گرم نخود فرنگی منجمد، یخ زدایی شده
- 100 گرم اسفناج، رنده شده
- یک مشت ریحان، خرد شده
- یک مشت نعنا، خرد شده
- 1 عدد لیمو ترش و آب گرفته
طرز تهیه سوپ سبز به سبک ویتنامی
مرحله 1
روغن زیتون را در تابه گرم کنید. پیاز، لیموترش، زنجبیل، سیر و فلفل را اضافه کنید، سپس 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. کینوآ و آب گوشت را اضافه کنید و بجوشانید تا کینوآ نرم شود. کلم بروکلی و لوبیا را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید و سپس نخود و اسفناج را هم بزنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. مزه دار کنید، سپس سبزی ها و پوست لیموترش و آب آن را برای سرو اضافه کنید. (منبع)
برای ارتباط با کارشناسان ما در حوزه تهیه غذا و سرو غذای گرم سازمانی در تهیه غذا کترینگ آتیسا، به صفحه ارتباط با ما سری بزنید. امیدواریم در خاطره شما طعمی به یادگار از ما باقی بماند.
شماره تماس تهیه غذا آتیسا : 91009949
