طرز تهیه چیز کیک وانیلی : چیزکیک ساده وانیلی ما را امتحان کنید سپس بهترین دستور العمل های چیزکیک از جمله چیزکیک نیویورکی، چیزکیک توت فرنگی، چیزکیک شکلاتی و چیزکیک تمشک را بررسی کنید. برای جایگزینی بدون لبنیات و تخم مرغ، چیزکیک وانیلی وگان ما را امتحان کنید. برای دریافت خوراکی‌های بیشتر از تولیدکنندگان صنعت‌گر برای لذت بردن یا خرید به عنوان هدیه، فروشگاه زیتون را بررسی کنید.
مواد تشکیل دهنده
- کره شور 75 گرم
- 250 گرم بیسکویت گوارشی
- پنیر نرم 680 گرم
- پودر قند 75 گرم
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 300 میلی لیتر خامه دوبل
- ½ لیمو، رنده شده
طرز تهیه چیز کیک وانیلی
مرحله 1
کره را در تابه بزرگی بریزید و حرارت دهید تا ذوب شود، سپس به پختن ادامه دهید تا قهوه ای طلایی شود و بوی مغز گرفته شود.
مرحله 2
بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و با همزن بزنید تا خرد شوند. داخل کره ذوب شده بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله 3
یک قالب فنری 20 سانتی‌متری بردارید و پایه را برگردانید تا طرف اریب‌دار در بالاترین حد قرار گیرد – این به زمانی کمک می‌کند که چیزکیک را بعداً آزاد کنید. بیسکویت را داخل مخلوط بریزید و بسته بندی کنید، با پشت قاشق آن را صاف کنید. در حالی که مرحله بعدی را انجام می دهید در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
پنیر نرم و پودر قند و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن برقی کمی بزنید تا شل شود. خامه دوتایی را هر بار یک ربع اضافه کنید، اجازه دهید مخلوط در حین هم زدن غلیظ شود – تا آخر باید به اندازه ای غلیظ شود که باید یک قاشق را تکان دهید تا آزاد شود. پوست لیمو را بکوبید، سپس روی پایه بیسکویت بتراشید و صاف کنید. در یخچال خنک کنید (منبع)
برای ارتباط با کارشناسان ما در حوزه تهیه غذا و سرو غذای گرم سازمانی در تهیه غذا کترینگ آتیسا، به صفحه ارتباط با ما سری بزنید. امیدواریم در خاطره شما طعمی به یادگار از ما باقی بماند.
شماره تماس تهیه غذا آتیسا : 91009949
