تیم تولید محتوای آتیسا در این مطلب می خواهد لیست غذاهای سنتی ایرانی را که تنوع بالایی نیز دارد را برای شما عزیزان معرفی کنیم تا شاید بخواهید این موارد را تهیه کنید و از آن لذت ببرید با ما همراه باشید.
اگر ایرانی باشید حتی از این کشور هم مهاجرت کنید باز به دنبال غذاهای ایرانی خوشمزه و خوش عطر خواهید بود با بررسی های انجام شده در آمریکا حدودا 56 شعبه رستوران ایرانی وجود دارد که همین مورد خاص و خوشمزه بودن این غذا را مشخص می کند.
کباب ها
بیشتر از هر موردی کباب های سنتی ایرانی بسیار معروف هستند که در ادامه برخی از این کباب برای شما لیست می کنیم.
معروف ترین کباب ها
- کباب بختیاری
- کباب وزیری
- کباب سلطانی
- کباب ترش
- کباب شیشلیک
- بریانی اصفهانی
کباب هایی که شاید کمی کمتر معروف باشند عبارتند از :
- کباب ماهی صبور
- کباب فیله کبابی ماهی
- میگو کبابی
- کباب ماهی قزل آلا
- کباب ماهی اوزون برون
- کباب جگرورز لری
- کباب دل و قلوه کبابی
انواع پلوها و چلوهای ایرانی
از دیگر کتگوری غذاهای ایرانی می توان به پلو و چلوهاش یه نگاهی انداخت ما واژه ای به عنوان غذای بد در این دسته بندی نداریم و اگر هم برخی افراد میگن از فلان غذا یا بهمان غذا خوششون نیومده یه مورد سلیقه ای هستش 🙂
معروف ترین پلو و چلوهای ایرانی
- زرشک پلو با مرغ
- چلو ماهیچه
- عدس پلو
- رشته پلو
- انار پلو شیرازی
- قیمه نثار
- آلبالو پلو
- دمی گوجه
- گل کلم پلو
دیگر غذای های برنجی (پلویی)
- پلو گوشت ترکی
- خرما پلو
- شیرین پلو
- میگو پلو
- پلو استانبولی
- پلو همدانی
- سیب زمینی
- پلو شیرازی
- ته چین اسفناج
- دمپختک شیراز
- مرصع پلو
- دمپختک ماهی کازرونی
- خلال پلو کرمانشاهی
- قمری پلوی شیرازی
- پلو بندری
- قیسی پلو
پرطرفدارترین غذاهای ایرانی – انواع خورش
دیگه شاید افراد خیلی کمی باشند که طرفدار قرمه سبزی و قیمه ایرانی نباشند و این دو غذا از قدیمی و خوشمزه ترین غذاهای اخیر در ایران به حساب می آید و اکثر خورش های ایرانی طعم لذیذ و دلنشینی دارند که هرچندبار آنها را میل کنید از آن خسته نمی شوید در ادامه لیست از خورش های سنتی را برایتان قرار میدهیم.
- قورمه سبزی
- خورش آلو مرغ
- خورش به
- خورش آلو اسفناج
- مسما بادمجان
- طلا کوله غورابه گیلانی
- فسنجان
- خورش کرفس
- خورش هویج و آلو
- خورش بامیه
- خورش ریواس
- خورش ترشه تره
لیست دیگر خورش های خوشمزه ایرانی
- قیمه سیب زمینی
- خورشت فسنجان با گوشت یا مرغ
- خورشت سیب ترش شیرازی
- خورشت قیمه آذربایجانی
- خورشت کدو، میرزا قاسمی
- خورشت آجیلی عشایر بختیاری
- خورشت بریان بِهی کُردی
- جغول بغول شمالی
- خورشت کدو تنبل با ماش شیرازی
- خورشت قارچ
- خورش گل در چمن
- خورش موتن جن
- خورش جغرتمه
انواع کوفته
کشورمون از هر آب و خاک حداقل یک کوفته به ارث برده و کمتر شهر ایران رو می تونید نبینید که یک مدل کوفته نداشته باشد از دیگه هرشخصی حداقل یکبار کوفته تبریزی رو خورده در ادامه به برخی از معروف ترین آنها می پردازیم.
- کوفته گردو
- کوفته آجیلی آذربایجانی
- کوفته قیمه ریزه
- کوفته شامی
- کوفته آلوی شیرازی
- کوفته گردو با لپه
- کوفته انار و پسته
- کوفته گل کلم
- کوفته کدو و نخود
امیدوارم مطالب بالا براتون مفیده واقع شده باشه.
موفق باشید.
